La minute culturelle
Quatre groupes de randonneurs, en fonction de la condition physique des uns et des autres (13-14 km / 10-12 km / 8-9 km / 5-6 km) ont pu admirer le paysage ligérien, guidés par leurs animatrices et animateurs qui avaient reconnu, auparavant, le parcours.
Et comme à chaque randonnée, la pause « goûter » permet d'écouter la minute culturelle de notre animateur « référent culture », Alain P.
Ainsi, nous avons appris que :
• Chênehutte était considéré comme un oppidum gaulois pouvant accueillir jusqu'à 4 500 personnes. Au fil du temps, la ville s'est resserrée dans une enceinte (castrum) servant de refuge aux populations de la vallée.
Le Logis du Prieur
• Chênehutte va longtemps vivre de ses carrières de tuffeaux, un tuffeau gris unique dans le département. Le transport de ces matériaux se faisant principalement par la Loire, la profession de marinier était fort répandue dans la commune. Mais l'arrivée du chemin de fer sonnera le déclin de la marine.
Les carrières s'épuisent et, peu à peu, laissent leur place aux champignons de Paris, au milieu du XXe siècle.
Maintenant, on peut déguster, dans les caves la spécialité locale : la fouée, cuite en four traditionnel.
Les carrières s'épuisent et, peu à peu, laissent leur place aux champignons de Paris, au milieu du XXe siècle.
Maintenant, on peut déguster, dans les caves la spécialité locale : la fouée, cuite en four traditionnel.
Alors, après cette belle matinée, la Cave aux Moines nous a ouvert ses portes et ce fut un régal des papilles.
Au menu : Fouées chaudes garnies aux rillettes, oignons, lardons, champignons et mogettes, avec un bon Saumur Rouge ou Cabernet d'Anjou, pour digérer !
Au menu : Fouées chaudes garnies aux rillettes, oignons, lardons, champignons et mogettes, avec un bon Saumur Rouge ou Cabernet d'Anjou, pour digérer !
Bref, une journée bien « remplie » !
Chantal Baccara, Présidente de la Retraite sportive trélazéenne
